まずは、どのようなことをされている会社か教えていただけますか?
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長谷 康弘さん
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当社は暮らしの要となる「食」に関わる様々な道具をつくっている製陶メーカーです。
けっこう古い会社でして、江戸時代、西暦1832年から続いて、私で八代目になります。
先祖代々、三重県の伊賀市・丸柱というところでものづくりを行っていて、東京にも直営店があります。
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モンゴロイド
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今日は、東京の恵比寿にあるお店にお邪魔しています。
JR恵比寿駅から徒歩5~6分ほどの場所で、近くには美味しそうなお店が軒を連ねています。
初めてお話をお聞きしたのも、こちらのお店でした。
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竹村 謙二さん
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出会ったきっかけは共通の知り合いを介してだったけど、ちゃんとご相談したのはこのお店に来ていただいたときでしたね。
それからしばらくは、ひたすら話を聞いてもらって、状況を整理してもらって……といった時間が長く続いたことを覚えています。